호두 썸네일형 리스트형 단백질 지질이 풍부한 호도 호두 단백질 지질이 풍부한 호도 호두 호도는 일명 호두라고도 하며 양질의 단백질과 영양가가 높으며 지질분이 많아 칼로리가 높은 식품입니다. 하루에 세알만 먹으면 그날 필요한 지질분이 모두 공급된다고 할만큼 좋습니다. 호두는 쌍자엽 식물로 북반구에만 약 40여종이 있으며 우리나라에도 호도나무 , 굴피나무 , 가래 나무등 3가지 종류가 있습니다. 우리나라 풍습에 음력 정월 보름날 이라는 호도,밤,땅콩을 먹는것은 호두의 영양이 많아 건강을 기원하고 이날 새벽에 까서먹고 깍지를 버리면 한해동안 부스럼을 앓지 않는다고 알려지고 있습니다. 호도의 단백질은 육류보다 많으며 지질은 돼지고기의 2배나 됩니다. 쇠고기 돼지고기의 지질은 포화지방산이 대부분이라 동맥경화등이 되기 쉬우나 호두의 지질은 불포화 지방산이 많아 콜레스테.. 더보기 이전 1 다음