콩 썸네일형 리스트형 심장병 고혈압에 좋은 콩 심장병 고혈압에 좋은 콩 죄수에게 콩밥을 먹이는 이유는 , 건강을 잃기 쉬운곳에서 가장 효율적으로 영양을 공급할수 있었던것이 콩이기 때문입니다. 콩은 고대 중국에서 재배되기 시작했습니다. 우리나라에서도 간장,된장,두부등 콩으로 만들어진 음식이 아주 많이 있습니다. 우리나라 품종은 대부분 재래종이며 몇가지는 도입된 품종도 있습니다. 밥에 넣어먹는 콩은 알이 굵고 연질인것이 좋으며 갈색,흑색,얼룩,아주까리콩등이 재배되고 있습니다. 콩의 단백질은 농작물중에서 최고이며 아미노산의 구성등이 육류에 비교될 만큼 아주 우수합니다. 게다가 기름에는 비타민E가 들어있어 미용과 노화 방지에도 효과가 있습니다. 콩은 날것으로 먹으면 거의 소화가 안되며 익혀도 65%밖에 소화가 안됩니다. 된장이 80% 두부가 95% 소화가 .. 더보기 이전 1 다음